西屯區新鮮食材、穩定品質,頂級雪藏肋眼、海陸雙拼等精緻烹調主餐搭配奢華套餐內容,等級隨你挑,享受豐富美食!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
●新鮮食材、穩定品質、超值套餐,給你最高貴的完善服務!
●講究每道製作程序,從肉品熟成到烹調,務必呈現食材最頂級的風味
●不同主餐等級任你挑選,選擇多樣化
●奢華前菜、濃郁湯品、高級甜點,還有上等用料的主餐,超值好康別錯過!
精緻單人套餐
干煎國王鮮蝦佐奶油醬
嚼度和口感更勝一般明蝦的國王明蝦,首先佐上主廚特製的香蒜奶油醬汁,先乾煎使蝦肉更加緊緻彈牙,再爐烤鎖住水分,使你一口咬下又香又多汁!
鄉村鯛魚佐白酒酸豆奶油醬
挑選低脂肪、高蛋白的鯛魚,細心去除魚刺後,密實的在周圍塗抹蛋液,煎至外皮略帶焦黃,再送入烤箱烤至香氣四溢,保留魚肉嫩度,搭配佐菜一起食用,層次跳脫更鮮明。
百里香嫩烤春雞
選用肉質最細嫩,僅成長30~45天尚未受孕產卵的春雞肉,均勻塗抹醃製的百里香辛香料,以法式料理工法烘烤至金黃,讓香氣與味道漸漸滲入,多汁柔軟令人心醉。
蘇黎世香草豬排
以進口鮮奶油將帶骨豬排徹底調味後開始炭烤,主廚絕妙掌握火候程度,讓豬肋肉剛好成熟、不乾澀,保有水份富嚼感,搭配特製白胡椒醬汁,多汁味道好爽口!
德國酸菜烤豬腳
將富含膠質的豬腳仔細清洗、汆燙後,先以蔬菜高湯燉煮四小時,使享用時的層次油膩不單調,再經高溫油炸後高溫烘烤,外皮酥脆、內層軟嫩,搭配特製酸菜與芥末,美味爽口令人回味再三!
威靈頓青醬羊排
使用紐澳特級羊肩,炭烤後肉香誘人,抹上蘿勒松子醬更添餐點深度,外圍包覆酥皮再次烘烤,讓奶香融於一體,難得一見的菜色經典呈現。
香蒜奶油厚切牛排7OZ
略去了刺激辛辣感獨留蒜味的特別口感,融進奶油馥郁滋味,滲透進每一吋肉質,牛肉嫩軟鮮甜,味道層次豐富讓人難忘。
饗樂單人套餐
嚴選美國無骨牛小排7oz
嚴選美國牛肉質,去骨存菁。牛肉厚實飽滿,油花均勻分部,不用太多的複雜調味,自然品嚐肉排最初的原始滋味。
法蘭斯海陸雙拼
經典海陸結合,牛肉鮮軟香氣四溢,蝦質肉豐甜美,經過主廚專業手藝烹調出食材原汁原味,口口齒頰留香回味。
尊爵單人套餐
頂級雪藏肋眼10oz
經過數天熟成後肉質更為緊食甘醇,焦黃如蜜般色澤散發牛肉香氣,遇熱後油脂釋出,嘴中細細品嚐其中自然的甘甜。
紅敞時尚饗宴
嚴選美國去骨牛小排搭配明蝦,牛肉油花均勻分佈,肉質特別多汁且富有紮實口感,以原味炭烤風味絕佳。
甜點
從主餐到最後的甜點,從口感到精緻擺盤,無一不讓你感到完美呈現。
前菜
湯品、麵包
飲品
餐前酒
機票
沙拉
【紅敞精廚創意牛排】
為「裕富餐飲股份有限公司」於2006年3月21日成立的第一個餐飲事業品牌,提供前來用餐的顧客新鮮食材、穩定品質、超值套餐,以及最完善的服務。
以用心Care、熱心Eagerness、安心Confidence、創意Creativity、滿意Enjoyment的「3心2意(3C2E)」作為服務的五大指標,以熱心服務的精神獲得顧客的高滿意度。
商品訊息簡述: 只要499元起即可享用【紅敞精廚創意牛排】原價最高1098元單人套餐:(A)精緻方案/(B)饗樂方案/(C)尊爵方案,方案皆含:前菜+麵包+湯品+沙拉+甜點+飲料。
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